暑い日にはこれ

こんばんは。つばさです。

毎日、暑いを通り越して熱いですね。

食欲が落ちる？

夏バテで食欲がない、という話をよく聞きます。

残念ながら、私はほとんど食欲をなくすことがなく（笑）、体重は順調に右肩上がり。

それでも、熱々のものや濃い味のものは口にするのがちょっと、という時も。

で、最近はまっているのがこれ。

ところてんです。は～、おいし♡

ところてんって何？と聞かれて、答えられますか？

私は結構な歳までかなり怪しかったです（今でも、ですが）。

ところてんは、テングサなどの藻類を煮て搾った汁を、型にはめて冷やし固める。

それを天突きで突いたり包丁で切ったもの、だそうです。

天突きって、これです。

ちなみに寒天も同じくテングサなどを煮た汁からできるものですが、

一度乾燥（冷凍するものもあるようですね）させて水分を除いたものになります。

要はところてんを乾燥させた、ってことでしょうかね。

原料がテングサ・・・海藻なので、ところてんにはほぼカロリーはありません。

日本食品標準成分表によると、100gあたりのカロリーはわずか2kcal！

ところてん、万歳！です（笑）。

テングサそのものを食べるわけではないので食物繊維が特別多くはないですが、

脂質などはゼロなので、罪悪感なく（？）食べることができます。

ところで皆さんは、ところてんに何をかけて食べますか？

実は、先ほど辛子＋酢醤油の写真をアップしていますが、これは30歳を過ぎて食べるようになりました。

子供の頃、関西にいたせいか、私の中でところてんは

黒蜜＋きなこ

だったのです。

30歳を過ぎるまで、なんとそれ以外の食べ方を知らなかったんですねぇ。

とある職場で上司がところてんをみんなに差し入れしてくれた時、

辛子＋酢醤油

だったのでびっくり。

周りはみんな当たり前のように食べているのに、私一人、頭の中で｢？｣がぐるぐる。

ところてんっておやつじゃないの？？？　という自分への問いがぐるぐる（笑）。

でもいざ食べてみると、まぁこれがおいしい。

もちろん黒蜜もおいしいけど、酢醤油もすっきりあっさりで暑い日にはもってこい。

今ではむしろ、この食べ方の方が多くなりました。

調べてみると、酢醤油で食べる地域の方が多いようですね。

三杯酢とか出汁で食べるところもある様子。

黒蜜は大阪など関西の一部だけみたいで逆にびっくりしました。

ちなみに、地元においしいところてんのお店があるのですが、

そこでは酢醤油は細長い、いわゆる天突きで突いたもの、

黒蜜は包丁で四角く切ったものを出してくれます。

ところてんはタンパク質や脂質などもほぼないので、

これだけで食事一食とするのはおすすめしませんが、

暑い夏につるんといただいてみてはいかがでしょう？